Filetto di San Pietro con pelle

Filetto di San Pietro con pelle (Zeus Faber). Qualità senza lische.

• Codice prodotto: 12160139
• Peso cartone: 3 kg
• Peso pezzo: 150/200 g
• Modalità di rinvenimento: Per un risultato migliore, scongelare il prodotto un giorno prima in cella frigorifera su una teglia forata (così il prodotto non assorbe il liquido durante lo scongelamento).
• Modalità di conservazione:
  Conservare a -18 °C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
• Modalità di presentazione:
  Ideale come secondo piatto accompagnato da un contorno mediterraneo. Il prodotto esprimerà tutte le sue qualità con una cottura alla mugnaia, rosolato, grigliato o arrostito.

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