Mousse al caramello con sablé di mandorle e nocciole
Mousse al caramello dalla consistenza filante, su biscotto di pasta sablé aromatizzato leggermente al sale di Guèrande. Decorazione di cioccolato con granella di nocciole.
- Certificazione: IQF
- Codice prodotto: 76329
- Peso cartone: 1,44 Kg.
- Peso pezzo: 90 gr.
- Pezzi cartone: 16 pezzi
- Peso porzione: 90 gr.
- Modalità di rinvenimento: Lasciar scongelare in cella frigorifera a +3°C per circa 2/3 ore.
- Modalità di conservazione:
Conservare a -18°C
- Modalità di presentazione:
Servire decorando il piatto con una salsa al caramello o al cioccolato.
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